Mhancha ou Serpentins aux Amandes Connaissez-vous ce Gâteau ? Le Mhancha où M’hancha : un vrai délice ! Ce dessert est préparé souvent pour les fêtes sous forme de Mini mhancha. Aujourd'hui choumicha partage avec vous une douceur Maghrébine, le serpentin aux amandes (ou cacahuètes) un biscuit en forme de serpent fait avec des feuilles de brick, garni de pâte d’amandes et arrosé de miel fondu, mais que vous pouvez aussi préparer avec de la pâte filo (Phyllo) ou une pâte fait maison. Cuit au four puis tremper dans du miel, ça accompagne super bien un thé à la menthe pendant les soirées du mois de Ramadan.
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Mhancha ou Serpentins aux Amandes
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