Pastilla au poulet ou tourte marocaine aux feuilles de Brick. Plat principal moyennement difficile. Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons qu’on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat emblématique de la gastronomie marocaine ! Une recette gourmande et festive qui prend un peu de temps à être réalisée mais elle est vraiment délicieuse... La pastilla est généralement servie en entrée.
Pastilla au poulet
Pastilla au poulet
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cooker
