vendredi 6 février 2015

Choumicha : Tajine de poulet aux pommes caramélisées

Choumicha : Tajine de poulet aux pommes caramélisées pour cela vous allez avoir besoin de cuisse de poulet, bouquet d'herbe composée de persil et coriandre, oignon finement émincé, gousse d'ail, un peu de beur rince (facultatif), à ce qui concerne les épices : poivre, pistil de safran, rasse el hanoute, sel, curcuma et gingembre, plus des pommes bien fermes du beurre, bâtonnet de Cannelle, sucre semoule et d'une citron.

L'une des recettes préférées de choumicha, c'est vrai qu'on peut cuisiner la pomme soit sucrée soit salé. aujourd'hui choumicha a choisi des cuisses de poulet pour leurs côtés gélatineux et parce-que c'est joli à dresser dans une assiste de diner.
Choumicha : Tajine de poulet aux pommes caramélisées (VF)
Choumicha : Tajine de poulet aux pommes caramélisées
4/ 5
Oleh