samedi 21 juin 2014

Choumicha : M'laoui - M'laoui au Khliï (VF)

Choumicha : M'laoui - M'laoui au Khliï (VF) Recettes spéciales ramadan Les Mlaoui sont des crêpes feuilletées marocaines façonnées en longs rectangles badigeonnés de beurre et d’huile, roulés, aplatis et cuits à la poêle.

Les Mlaouis sont des galettes feuilletées très appréciées au Maroc. Elles sont généralement proposées lors de petits-déjeuners ou goûter. Elles font aussi partie des mets proposés lors du mois de Ramadan pendant la rupture du jeûne. Elles peuvent aussi se déguster salées farcies au Khliï ( viande séchée cuite), aux légumes, à la viande...etc
Conseil : Pour le façonnage des Mlaoui, il est conseillé d’utiliser des pâtons suffisamment grands pour obtenir des crêpes bien feuilletées.
Choumicha : M'laoui / M'laoui au Khliï (VF) - Recettes spéciales ramadan
Choumicha : M'laoui - M'laoui au Khliï (VF)
4/ 5
Oleh