jeudi 31 mai 2012

Recettes De Ghriba Au Amandes Et Abricots, Biscuits Sablés

Recettes de ghriba au amandes et abricots, biscuits sablés si vous envisagez d'organiser une soirée, fête ou un évènement particulier voici une vidéo choumicha sur laquelle vous trouvez la recette de 2 petits fours marocains pour les soirées. vous verriez dans un premier temps comment réaliser la Ghriba marocaine une pâtisserie aux amandes et abricot, ensuite vous allez découvrir de succulents biscuits sablés aux fruits secs.
recette de ghoriba choumicha 2012 et biscuit sablé
Pour faire le sablé malaxer 200 g de beurre, 200 g de sucre glacé, 2 oeufs, sachet de vanille et le sel jusqu’à obtention d'une crème puis ajouter 650 g de farine et 100 g de fruits secs (pistache, noix de cajou, noisette) bien mélanger jusqu’à ce que la pâte devient homogène ensuite découper en 2 morceaux égaux et pétrir un morceau avec 3 cuillères à soupe de poudre de cacao afin d'obtenir une pâte au chocolat. maitre le sablé au chocolat puis la sablé nature dans un carré à entremet et réserver au congélateur pendant 2h à 3h jusqu'à ce que la pâte durcisse, durant ce temps passer à la réalisation de la deuxième pâte sablée dans là qu'elle on va rouler notre première préparation, prenez 300 g de farine, 125 g de beurre, 125 g sucre glacée, sel, Vanille et 1 oeuf et réaliser une pâte sucrée sablée. après ressortir la première pâte du congélateur et découpez on rectangle puis la roulée dans la pâte sablée et préserver dans le réfrigérateur afin de la découper en petit carrée quand la pâte devient ferme. dresser dans des plaques et cuire pendant 10 à 12 min. maintenant passons à la confection de la Ghoriba, mixer 500 g pâte d'amande (réaliser à partir d'amande sucre), 100 g d'abricot sec tremper dans 100 g de jus d'orange, cuillère à café de confiture d'orange ou d'abricot, cuillère à soupe de beurre, 1/4 sachet de levure chimique, arôme d'orange, 1 oeuf et pincer de sel. former des boules et passer dans l'amande concassée, n'oubliez pas de donner la forme à vos petits fours avec des moules de silicone ensuite dresser dans des plaques. enfourner pendant 10 min dans un four préchauffé à 170°C. laissez refroidir et décorer de chocolat blanc et chocolat noir.
Recettes De Ghriba Au Amandes Et Abricots, Biscuits Sablés
4/ 5
Oleh

8 commentaires

Mona
1 juin 2012 à 06:58 delete

bonjour Choumicha,

Un grand merci encore pour toutes vos merveilleuses recettes qui sont aussi bonnes l'une que l'autre. Malheureusement pour cette recette après avoir demandé d'afficher les ingrédients, vous avez eu un gros problème certainement technique, parce que la fiche des ingrédients est restée afficher jusqu'à la fin.
Nous n'avons pas pu vous suivre, j'espère que ceci va s'arranger surtout que la recette à l'air très bonne. Merci encore Mona

Reply
avatar
Anonyme
1 juin 2012 à 10:37 delete

BONJOUR?
on voit rien sur la vidéo, y que la liste des ingrédients pd ts le long de l’épisode.

Reply
avatar
Anonyme
1 juin 2012 à 10:38 delete

on voit rien sur la vidéo, y que la liste des ingrédients pd ts le long de l’épisode.

Reply
avatar
1 juin 2012 à 16:17 delete

Salut, tout le monde un problème technique et survenue sur la vidéo choumicha, veuillez nous pardonner pour cette faute technique. Merci pour votre compréhension de la situation. Cordialement Admin Choumicha TV.

Reply
avatar
Anonyme
1 juin 2012 à 16:39 delete

bonsoir,


je voulais vous demander choumicha,quelle est la vraie recette du Mlewza? parfois je trouve les amandes èmondés ou grillés, parfois du beurre ou bien sans........est ce que vous pouvez me donnez les ingrédients exactes si c'est possible.......merci beaucoup

Um Ahmed

Reply
avatar
Anonyme
1 juin 2012 à 16:50 delete

je voulais juste corriger ce que j'ai postée, j'ai demandée la vraie recette du Ghriba est ce qu'avec la la pâte d'amandes juste émondés ou bien grillés.
Bonne continuation

Um Ahmed

Reply
avatar
fifi
5 juin 2012 à 17:46 delete

bonjour choumicha, depuis que j'ai fait mon abonnement internet, je ne vois que vos video et vos recetteS, franchement vous êtes le chef des chefs, vous expliquez très bien les recettes, et vous donnez fes idées et des astuces, nous sommes fières de vous en tant que femmes marocaines.
un grand BRAVO.

Reply
avatar
Anonyme
11 juin 2012 à 16:33 delete

Selem oirlikoum Choumicha!!!!!


Je vous aime bcp! Tabarak Allah a3lek.

Pourriez vous donner la recette de "krichlate Fassi"?

Barak Allah oufik



Oum Feth-Allah

Reply
avatar