mercredi 10 février 2010

Coquelet laqué

recette de coquelets laqués aux ammandes, pommes, cuites dans du jus d'oranges La viande de coquelet est particulièrement tendre. Le poussin est d'abord farci, puis cuit au four avec des oignons. Dans cette recette les saveurs se mélangent à la perfection.
choumicha 2010
Coquelet laqué
4/ 5
Oleh